08-06-2024 BALK – Het ministerie van LNV is deze week gestart met een campagne biologisch voor consumenten. Met de campagne informeert het ministerie consumenten over…
meer ... Start landelijke campagne biologisch voedsel voor consumenten
Categorie: Voedsel
Het RIVM start landelijk onderzoek naar PFAS in eieren
31-05-2024 BALK – Het is niet duidelijk waarom particuliere eieren veel PFAS bevatten. In de regio Zuid-Holland Zuid doen de gemeenten hier onderzoek naar. Ook…
meer ... Het RIVM start landelijk onderzoek naar PFAS in eieren
Meer dan 450.000 Nederlanders hebben amper geld voor voedsel
16-04-2024 BALK – Hoge vaste lasten en boodschappen die steeds duurder worden. Nog steeds hebben ruim 450.000 mensen in Nederland niet of amper genoeg geld om…
meer ... Meer dan 450.000 Nederlanders hebben amper geld voor voedsel
Vleesprijzen Europese Unie stegen in een jaar met 3,3%
08-04-2024 BALK – In februari 2024 was de prijs van vlees in de Europese Unie 3,3% hoger dan in februari 2023. De prijs voor varkensvlees…
meer ... Vleesprijzen Europese Unie stegen in een jaar met 3,3%
Advies RIVM: wissel je hobbykipeieren af met eieren uit de supermarkt
13-03-2024 BALK – Uit een risicobeoordeling door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) blijkt dat Nederlandse hobbykipeieren hoge concentraties PFAS kunnen bevatten. Op dit moment…
meer ... Advies RIVM: wissel je hobbykipeieren af met eieren uit de supermarkt
25% van de hoofdmaaltijden zijn vegetarisch
05-03-2024 BALK – Een kwart van alle hoofdmaaltijden die in 2023 werden gegeten was vegetarisch. De meeste Nederlanders kozen een of twee dagen per week…
meer ... 25% van de hoofdmaaltijden zijn vegetarisch
Winter BBQ in Elahuizen
11-02-2024 ELAHUIZEN – Barbecuen alleen in de zomer? Nee hoor, wij bereiden ook in de winter hier heerlijke gerechtjes op. Tijdens de winter barbecue serveren…
meer ... Winter BBQ in Elahuizen
Voedselprijzen lager, suiker duurder
07-01-2024 BALK – Terwijl de prijzen van zuivel, vlees en granen de afgelopen, met 16% is gedaald, is het juist de suiker die omhoog gaat…
meer ... Voedselprijzen lager, suiker duurder
Voedselbank in problemen door tegengaan van voedselverspilling supermarkten
21-12-2023 BALK – Doordat steeds meer supermarkten actief zijn op het tegen gaan van voedselverspilling dreigt er een enorm te kort te ontstaan bij de…
meer ... Voedselbank in problemen door tegengaan van voedselverspilling supermarkten
Producentenprijzen voeding daalden eerste halfjaar, consumentenprijzen niet
04-10-2023 BALK – De producentenprijzen van voedingsmiddelen waren in juli 4,2 procent lager dan in januari 2023. Hierin zijn prijzen van ingevoerde producten meegeteld. De…
meer ... Producentenprijzen voeding daalden eerste halfjaar, consumentenprijzen niet
Zuivelproducten en groenten dalen in prijs
22-09-2023 BALK – De prijs van zuivelproducten in de winkel daalde over juni en juli, na een lange periode van stijgen, gemiddeld met 3%; groenten…
meer ... Zuivelproducten en groenten dalen in prijs
Een derde Nederlanders kiest vaker voor vis in plaats van vlees vanwege duurzaamheid
22-09-2023 BALK – Steeds meer Nederlandse consumenten geven aan vis in plaats van vlees te kiezen vanwege duurzaamheid, blijkt uit recent onderzoek van de keurmerken…
meer ... Een derde Nederlanders kiest vaker voor vis in plaats van vlees vanwege duurzaamheid
Voedselverspillingsgedrag veranderen met informatie over houdbaarheid op verpakkingen
18-09-2023 BALK – Het verkeerd begrijpen van de datumaanduidingen ‘te gebruiken tot’ (TGT) en ‘ten minste houdbaar tot’ (THT) is geïdentificeerd als een van de…
meer ... Voedselverspillingsgedrag veranderen met informatie over houdbaarheid op verpakkingen
Aandeel duurzame voedselbestedingen gedaald van 19% naar 18% in 2022
15-09-2023 BALK – In 2021 was dit aandeel nog 19%. De belangrijkste oorzaken van deze daling zijn de verschuiving van de consumentenvraag van de detailhandel…
meer ... Aandeel duurzame voedselbestedingen gedaald van 19% naar 18% in 2022