03-03-2025 BALK – Nederlandse huishoudens hebben in 2024 vaker en meer biologisch gekocht, zo blijkt uit nieuwe cijfers verzameld door marktonderzoeksbureau YouGov. Het bureau ziet een groei van 7% in de biologische omzet en het afzetvolume. Die groei zit voornamelijk in het toenemende aantal huishoudens dat regelmatig biologisch koopt.
In 2024 kocht 44% van de Nederlandse huishoudens minimaal 1x per week tot 1x per maand biologisch. Zij gaven vorig jaar 17% meer uit aan biologische voedingsmiddelen. Ondanks dat de gehele marktomzet iets afnam, steeg de biologische omzet. Het omzetaandeel biologisch is nu 4%, goed voor een absolute omzet van 1,7 miljard euro.
De groep huishoudens die regelmatig biologisch koopt, is qua aantal huishoudens met 7,5% gegroeid en zij gaven vorig jaar 175 meer uit aan biologische producten. Daarmee zijn er voor het eerst meer huishoudens die regelmatig biologisch kopen, dan huishoudens die daar af en toe voor kiezen.
Regelmatig is voor ketenorganisatie Bionext gemiddeld 1x per week tot 1x per maand een biologische aankoop. De groep die minder dan 1x per maand nam iets af en omvat 41% van alle huishoudens die wel eens biologische producten kopen.
Frequente kopers van biologische voeding kopen 1x of vaker per week biologisch. Die groep bestaat uit 12% van de biologisch kopende huishoudens. Zij zijn samen goed voor 54% van de totale biologische omzet.
Ook de gemiddelde aankoopfrequentie van biologische voeding steeg afgelopen jaar met 4% naar 38,5x per jaar, waarbij er één of meerdere biologische producten werden afgerekend. Van alle Nederlandse huishoudens koopt 97,5% wel eens biologische producten.
De totale omzet in biologische producten steeg in 2024 met 7% ten opzichte van 2023, terwijl de totale levensmiddelenmarkt in 2024 met 1% afnam. De absolute biologische omzet steeg naar 1,7 miljard euro, waardoor het biologische marktaandeel uitkomt op 4%.